Фестиваль проходит 5 раз, наши сыровары участвуют второй раз.
Лучший сыр России – это ежегодная и самая престижная премия, вручаемая шедеврам российского сыроделия. Профессиональное жюри выбирает лучший сыры России.
В 2020 году участвовали 170 сыроварен и 712 образцов сыра.
Как нам рассказал технолог производства Анастасия - Наш камамбер в золе завоевал сердца многих судей и мы получили заветное место в тройке победителей.
Много достойных участников, соревноваться с которыми было непросто, но мы это сделали! Учли все моменты, и в следующем году поедем за первым местом!
Поздравим наших сыроделов с достойной победой и пожелаем получить высшую награду.
